Depura tu Organismo

    Depura tu Organismo

La salud de un individuo depende en gran medida de la capacidad de su organismo para eliminar los residuos tóxicos, tanto de origen interno como externo.

Las Verduras Verdes.

    La acelga, espinacas, col rizada, alfalfa, rúcula, canónigos, lechuga, espárragos, berros, apio, las algas y el brócoli uno de nuestros mejores aliados, posee una de las concentraciones más altas en antioxidantes.

El Ajo

  Estimula el hígado en la producción de enzimas desintoxicantes que ayudan a filtrar los residuos tóxicos en el sistema digestivo. Se utiliza para eliminar sustancias nocivas, es estimulante, diurético y expectorante, también ayuda a bajar el colesterol malo o LDL.

Los Citricos

Los cítricos ayudan a nuestro cuerpo anulando el efecto negativo de las toxinas, poniendo en marcha y estimulando el aparato digestivo con los procesos enzimáticos y ayudan al hígado en sus procesos de limpieza .

 Limón: tiene una función antioxidante de las células de nuestro cuerpo. Como diurético se encarga de eliminar impurezas a través de la orina.

 Las Frutas

Manzana: sin duda alguna, una de las frutas más depurativas. Cuando sentimos dolor de estómago, el cuerpo nos pide una manzana y es que, gracias a su fibra con acción absorbente, es la mejor fruta para eliminar toxinas.
Uva: fuente de potasio y fibra. Fruta que depura la sangre, regula el colesterol y tiene una acción diurética y laxante. Nada mejor para depurar el organismo que tomar zumo de uva natural de forma regular.
Granada: un buen diurético, con pocos azúcares, mucha fibra, vitamina C y antioxidantes. 

¿Qué alimentos debo evitar?

 

• Alimentos procesados; es decir, todo aquello que se haya sometido a un tratamiento industrial (enlatados, galletas, snacks, bollería, caramelos, chicles, salsas, zumos o bebidas ya preparadas, refrescos, edulcorantes artificiales, alimentos en conserva y cualquier alimento con conservantes o colorantes artificiales).
• Los productos cárnicos y derivados (charcutería y embutidos).
• Bebidas alcohólicas.
• Los productos lácteos.
• El café, el chocolate y toda bebida que contenga cafeína.  

TAMBIEN TE PUEDE INTERESAR: 

Las Comidas y Nuestras Defensas

Vamos a Cuidarnos

Brochetas de frutas

En este video podemos ver de una forma muy sencilla, la forma de hacer unas divertidas brochetas de frutas; acompañadas de yogur, chocolate etc...

Si tenéis niños, es una forma divertida de comer frutas.-

El Limón

El Limón

Los Beneficios del Limón

Es un fruto que podríamos definir como medicinal por excelencia ya que actúa como curativo en más de 150 enfermedades.

El limón es bueno en casos de hipertensión, arteriosclerosis y enfermedades cardiovasculares, al activar la circulación de la sangre. En casos de diabetes colabora en evitar complicaciones relacionadas con las arterias. Previene la formación de cálculos renales y puede llegar a disolverlos lentamente.

No todo el mundo puede consumir limón. Hay determinados casos en los que el limón está contraindicado: Descalcificación, anemia, acidez, estreñimiento, en periodo de menstruación o en enfermedades nerviosas.

 Receta

Ingredientes (4 comensales)

8 muslos de pollo o 4 cuartos de pollo, 1 cabeza de ajos, 2 limones, tomillo (cantidad al gusto, pero suficiente para que deje su aroma y sabor en el asado), pimienta negra, aceite de oliva virgen extra, sal.
Para acompañar
Patatas medianas, clavos de olor, pimienta negra, pimentón picante, tomillo, aceite de oliva, sal, una cucharadita de miel (opcional).

Elaboración

Enciende el horno a 200º C con el ventilador. Lava bien las patatas para hacerlas con piel, puedes utilizar un estropajo o hacerte con este guante limpia patatas. Córtalas en cuartos o en gajos, como prefieras. Mezcla las especias, la miel y el aceite de oliva para aderezar las patatas, primero sálalas bien, y después úntalas con este aderezo, colocándolas en una bandeja de horno.
Prepara el pollo, quítale la piel y la posible grasa que tenga, ponlo sobre otra bandeja de horno ligeramente engrasada con aceite de oliva, salpimenta al gusto y úntalo bien con aceite de oliva frotándolo con las manos. Cuando el horno esté caliente, introduce la bandeja de pollo y deja que se empiece a hacer. Mientras tanto, pela los dientes de ajo y dales un golpe, corta un limón en cuartos y el otro limón exprímelo.

Vamos a Cuidarnos

La alimentación debe ser variada: el organismo en crecimiento necesita 40 nutrientes diferentes para mantenerse sano. Vamos a Cuidarnos

Las comidas que se consumen fuera del hogar, como en cafeterías, restaurantes o máquinas expendedoras, generalmente no son tan saludables como los alimentos preparados en casa.

La Calabaza

La Calabaza

 La Calabaza y su Utilidad

Si te gusta comer calabaza, bien sea en puré, hervida o acompañada de otras verduras, deberás saber que, además de disfrutar de un alimento rico y dulce, puedes beneficiarte de las numerosas propiedades que este alimento tiene para cuidar tu salud, porque parece que, sea cual sea la dolencia que tengamos, la calabaza puede mejorarla. Esto se debe a su alto contenido en vitaminas A y B (Niacina, Tiamina) y C, así como en minerales, entre los que se encuentran el cobalto, el boro, zinc, calcio, magnesio, hierro y potasio.

Entre sus propiedades podemos destacar:
- Es ideal para los diabéticos, ya que regula el azúcar en sangre.

- También tiene propiedades diuréticas, con lo cual es beneficiosa en caso de retención de líquidos. Sus propiedades depurativas además nos ayudan a limpiar nuestro cuerpo y a mejorar los problemas intestinales.

- Los betacarotenos que contiene (los elementos que le proporcionan su característico color naranja) han demostrado ser muy importantes en la prevención del cáncer de pulmón, colon, próstata, estómago y útero.

- También limpia los pulmones y los bronquios y su alto contenido en antioxidantes nos ayuda a aumentar nuestras defensas

- Por su alto contenido en fibra resulta un alimento muy saciante, por lo que es un alimento muy aconsejable en las dietas de adelgazamiento, y además se ha demostrado que disminuye la ansiedad por el dulce en personas adictas al azúcar.

- Por otra parte, la pulpa de la calabaza tiene un alto contenido en mucílagos, una sustancia que posee una acción suavizante y protectora de la mucosa del estómago.

Sugerencias

 Te aconsejo tener siempre calabaza en la nevera, cuando tengas que hacer unas lentejas no te olvides de nuestra amiga la "calabaza". potaje, caldos, cremas, salsas, pescado al horno, pasteles, flanes etc.... es una buenisima aliada en los guisos cotidianos. BUENISIMA MI AMIGA!!!.

Receta

Lentejas Con Verduras

En una olla ponemos calabacin, cebolla, zanahorias, apio, calabaza, berenjenas, pimiento rojos, tomates etc. Cubrimos de agua y lo dejamos pochar. Cuando todo este tierno le echamos dos cucharadas de aceite, tomillo, comino, sal, laurel y las lentejas; volvemos a echar agua hasta cubrir y las dejamos a fuego lento obsevando que no se queden sin agua. Cuando veamos que las lentejas estan tiernas le picamos dos huevos duros y la tapamos  retiramos del fuego; también se puede tener arroz cocido y echarle. A comer!!!! 

 

 

Dulces

Dulces

Bizcocho

Ingredientes:

300 gramos de calabaza ( cruda y pelada)
250 gramos de azúcar
300 gramos de harina ( yo usé bizcochona)
100 gramos de mantequilla
4 huevos grandes
2 cucharaditas de levadura ( yo como use´bizcochona esto me lo salté)
1 cucharadita rasa de canela.

Preparación:

Etapa 1 Primero se funde la mantequilla unos segundos en el micro, dejarla templar.

Mientras se ralla la calabaza cruda y hacemos un puré con ella, pasándola por la batidora.
Batir los cuatro huevos durante unos dos minutos aprox., se le añade el azúcar y se bate hasta que adquiera un color blanquecino.

Añadirle entonces la harina y la levadura tamizandola para que la masa coja aire, se echa la canela, la mantequilla, el puré de calabaza y los huevos ya batidos, se mezcla todo bien.

Untar un molde con mantequilla y harina y echar la mezcla.

Se mete en el horno ya precalentado a 170º durante unos 50 minutos.

Espero que os salga muy bueno.-